MODO DE PREPARO
Vamos aprender juntos a preparar o nosso café?
Sejam bem-vindos ao método de preparo do café COA.
Como vocês já sabem o café é uma ciência e também é uma bebida versátil, podendo ser consumida de diversas formas. Existem diversas formas de preparar o café, e um dos pontos principais nessa preparação é a escolha da água, a água constitui 90% da bebida final e essa deve ser escolhida com muita atenção.
Outro ponto de grande atenção é o filtro utilizado, dê preferência para filtros de papel, tanto para a qualidade do café quanto para a segurança alimentar, o ideal é utilizar filtro de papel, e escaldar todos os equipamentos utilizados para o preparo, para que esses estejam livres dessas partículas oxidadas e dos microrganismos.
Entenderam mais ou menos como funciona?
Agora vamos ao vídeo ensinando o modo de preparo do café, que foi feito com todo carinho, otimismo e amor para vocês.
